Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
karabiber
2 su bardağı tavuk suyu
Nasıl Yapılır?
Yeşil mercimeğin üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve kalan suyunu süzelim. Ilık ve tuzlu suda pirinçleri yarım saat bekletelim. Tencereye yağları alıp eritelim. Pirincin suyunu süzüp yağda kavurup sonra sıcak tavuk suyunu, tuzu, karabiberi ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Haşladığımız mercimeklerimizi ilave edip karıştıralım. 10-15 dk dinlendikten sonra servis yapalım. İsteğe bağlı dereotu ilave edebiliriz
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)
YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
