Malzemeler
Yarım paket penne makarna
Sos için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 yemek kaşığı acı biber sosu
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Parmesan peyniri
Nasıl Yapılır?
Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye aktarın.
Acı biber sosu, tuz ve karabiberi ekleyip domatesler yumuşayana kadar iyice pişirin.
Karışımı el blender’ından geçirin.
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
Tenceredeki sosa ekleyin.
Kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın.
Dilerseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek sıcak servis edin.
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)
YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
