Malzemeler
50 gram tereyağı
3 kaşık sıvıyağ
3 kaşık yoğurt
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
2 bardak un
1/2 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
3 kaşık sıvıyağ
300 gram ıspanak
1 kuru soğan
1/4 demet dereotu
1 yumurta
2 kaşık krema
200 gram peynir
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl Yapılır?
İç harcı için ıspanakları ve kuru soğanı ince ince doğrayın. Sıvıyağı bir tavada kızdırın. Önce kuru soğanları kavurun, ıspanakları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tuz ve biberini de ekeledikten sonra derin bir kaseye alın.
Tart hamuru için oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, sıvıyağ ve yoğurdu bir kaba alın. Karıştırdıkdan sonra kabartma tozu, un ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın. Hamurunuz doğru kıvama gelince merdane yardımıyla kalıbınızın büyüklüğünde açın. Yağladığınız tart kalıbına koyup üzerine kürdanla delin.
Ispanağa, ince ince kıydığınız dereotu, peynir, yumurta ve kremayı ekleyip karıştırın. Bu karışımı hamurun üzerine boşaltıp tartınızı 180 derecede önceden ısıttığınız fırına verin.
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)
YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
