Malzemeler
25-30 adet kabak çiçeği
150 gr. kıyma
1 çay bardak bulgur
1 soğan
2 domates
1 çorba kaşık domates salçası
1 çorba kaşık biber salçası
1 tutam maydanoz
1 tutam naneTuz
karabiber
Sıvıyağ
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına 2 adet domatesi rendeleyin.Üzerine 1 adet soğanı ilave edin.1 tutam maydanozu,1 tutam naneyi ince olarak kesin.Karıştırma kabına maydanozu ve taze naneyi ilave edin.Dolma harcının üzerine domates salçası,biber salçası,tuz,karabiber bulgur ve 150 gr.kıyma ilave edin ve dolma harcını karıştırın.
25 adet kabak çiçeğinin içlerini kıymalı iç harçtan doldurun.Tencereye kabak çiçeklerini dizin.Üzerine bir miktar sıcak su ilave edip pişirin.Servis tabağına kabak çiçeği dolmalrını alın ve yanında yoğurt ile servis edin.
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)
YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
