Malzemeler
1 bardak yarma
1 kase yoğurt
2 bardak kemik suyu
1 tane soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre su
Nasıl Yapılır?
Yarmaları geceden suda bekletiyoruz.bekletdiğimiz yarmaları yıkıyoruz ve iyice kaynatıyoruz. Sonra et suyu ile biraz daha kaynatıyoruz. Sonra yoğurtla unu çırpıyoruz, kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekliyoruz. Son olarak ince kıyılmış soğanları ayrı bir tavada kahverengi olana kadar kavuruyoruz ve çorbamıza ekliyoruz .
Not:
Yoğurdu ekledeğimizde güzel olması için çorbadan biraz su alıp, ılıtarak yaparsak daha lezzetli olur.Yarma iyice kaynatmanız gerekiyor. Ben düdüklüde kaynatıyorum.
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)
YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
