Malzemeler
5-6 Adet Pırasa
1 su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 Kaşık salça
1 Kaşık kuru nane
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Dolmalık fıstık
Zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Pırasa Dolması Tarifi için;
Tavada zeytinyağında dolmalık fıstıkları kavurun. Ardından üzerine salçayı ekleyin ve biraz daha kavurun. pirinçleri de ekleyip biraz kavurun. Daha sonra üzerine sırasıyla şekeri, limon suyunu ve kuru naneyi ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı kadar su ekleyip kısık ateşte demlendirin. Pırasaları uzunlamasına olacak şekilde çizin ama bölmeyin. Ardından pırasanın dış kabuklarını kaynar suya atıp yumuşatın. Hazırladığınız pirinçli iç harcı pırasa yapraklarına sarın ve tencereye dizip pişirin.
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)
YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
