Kaç Kişilik
6-8

Hazırlanma
25-30 dk.

Pişirme
15-20 dk.

125 Gram Tereyağı
2 Adet Yumurta
2,5 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Vanilya
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Kreması İçin:
2 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı Nişasta
2 Yemek Kaşığı Un
1 Poşet Köpürtülmüş Şanti

Üzeri İçin:
Çilek

Çilekli tart tarifimiz için, öncelikle tart hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına 2,5 su bardağı unu boşaltıyoruz.
Üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz.
Kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz.
Karıştırma kabındaki kuru malzemeleri karıştırıyoruz.
Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya oda sıcaklığında yumuşayan 125 gram tereyağını alıyoruz.
Üzerine 2 adet yumurtayı kırıyoruz.
Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz.
Ortadaki malzemeler karıştıktan sonra unu da yavaş yavaş alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.
Hazırladığımız hamuru yağlanmış tart kalıbımıza alıyoruz.
Elimizle genişleterek hamuru kalıba yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Tart hamurumuz fırında pişerken, bizde çilekli tart tarifimizin kremasını hazırlamaya başlıyoruz.
Tenceremize sütü boşaltıyoruz. Üzerine toz şekeri ekliyoruz.
Nişasta ve unu da ilave ediyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz.

Çırpma teliyle sürekli karıştırarak kremamızı pişiriyoruz.
Kremanın kıvamı koyulaşıp, göz göz olduktan sonra kremamızı ocaktan alıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Krema soğuduktan sonra üzerine köpürtülmüş şantiyi ekliyoruz.

Mikserle iyice karıştırıyoruz.
Bu arada pişen tart hamurumuzu fırından çıkartıyoruz.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıbından çıkartarak düz servis tabağımıza alıyoruz.
Üzerine hazırladığımız kremayı boşaltıyoruz.

Ayrı bir tarafta da çilekleri küp küp doğruyoruz.
Kremanın ortasına koyuyoruz.
Hazır olan çilekli tart tarifimizi dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

Bu Tarife Puan Ver