Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Hamur İşleri
Çorbalar
Makarnalar
Salatalar
Soslar & Mezeler
Tatlılar & Kekler
İçecekler

Faydalı Bilgiler
Profiterol

Kaç Kişilik
8-10

Hazırlanma
25-30 dk.

Pişirme
45-50 dk.
Malzemeler
2 su bardak su
2 su bardak un
2 çorba kaşığı tereyağı
4 yumurta
1 fiske tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
yeşil fıstık
muz

Kreması İçin
4 su bardak süt
1 su bardak toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı un
1 pkaşığı vanilya
2 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti

Sosu İçin
3 su bardak süt
1 su bardak toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 pkaşığı bitter çikolata
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
Tencereye 2 su bardağı suyu koyuyoruz. Su kaynayınca tereyağını ilave ediyoruz. Tuzu ve toz şekeri katıp karıştırıyoruz. Unu koyuyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Hamur pişince altını kapatıyoruz. Hamuru cam bir kaseye alarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca içine yumurtaları tek tek kırarak yoğuruyoruz. Hiçbir topaklanma olmaması gerekiyor. Krem şanti torbasına hamuru dolduruyoruz. Sosu için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, kakaoyu, nişastayı, unu ve yumurta sarısını koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Çikolatayı parçalayıp içine atıyoruz. Kıvamı koyulaşana kadar pişirip kaynayınca altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra sıvıyağını döküyoruz böylece daha parlak oluyor. Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, nişastayı, unu ve vanilyayı koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca içine krem şantiyi koyup mikserle karıştırıyoruz.

Hamuru yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsilere küçük küçük hamurlar sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. 45 dakika ila 1 saat pişirme süresi vardır. Hamur pişince soğumaya bırakıyoruz. Kremamızı krem şanti torbasına dolduruyoruz. Pişen hamurları alt tarafından delip krema sıkıyoruz. Servis tabağına tepeleme koyuyoruz. Çikolata sos eğer koyulaştıysa sütle kıvamını açıyoruz. Profiterolun üzerine çikolata sosu döküyoruz. Üzerine dilimlenmiş muz ve kavrulmuş yeşil fıstık serperek servis ediyoruz.
Bu Tarife Puan Ver
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz) YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Acılı Ezme  -   Ağlayan Kek  -   Akçaabat köftesi  -   Ali Nazik  -   Ali Paşa Pilavı  -   Alman Pastası  -   Amerikan Salatası  -   Ankara Tatlısı  -   Arpa Şehriye Salatası  -   Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı  -   Arpacık Soğanlı Köfte  -   Arpacık Soğanlı Salata  -   Atom Kurabiye  -   Avcı Soslu Tavuk  -   Banduma  -   Bolu Böreği  -   Bolu Mengen Köftesi  -   Boza  -   Bulgurlu Biber Dolması  -   Ciğer Sarma  -   Ciğer Tava  -   Çilekli Tart  -   Çörek Otlu Kurabiye  -   Demirhindi Şerbeti  -   Domates Çorbası  -   Domatesli Kremalı Makarna  -   Domatesli Şehriye Çorbası  -   Donut  -   Düğün Çorbası  -   Ekşili Pilav  -   Elmalı Tart  -   Enginar Çorbası  -   Enginar Püresi  -   Erikli Muhallebi  -   Etli Boğan  -   Etli Ekmek  -   Etli Türlü  -   Etsiz Kuru Fasulye  -   Ev Yapımı Baklava  -   Ev Yapımı Hardal  -   Ev Yapımı Ketçap  -   Ezogelin Çorbası  -   Fındık Lahmacun  -   Fırın Makarna  -   Gavurdağı Salatası  -   Havuç Tatlısı  -   Havuçlu Kek  -   Humus  -   Hünkar Çorbası  -   İçli Köfte  -   İmam Bayıldı  -   İncik  -   İşkembe Çorbası  -   Islak Hamburger  -   Islak Kek  -   Islak Kurabiye  -   İslim Kebabı  -   Ispanaklı Kek  -   Ispanaklı milföy  -   Ispanaklı Tart  -   Izgara Sebze  -   İzmir Köfte  -   İzmir lokması  -   Kabak Çiçeği Dolması  -   Kabak Mücveri  -   Kadayıf Dolması  -   Kadınbudu Köfte  -   Kandil Simidi  -   Kara Lahana Sarması  -   Karalahana Çorbası  -   Karamelli Trileçe  -   Karnıyarık  -   Kaşık Helvası  -   Kastamonu Simit Tiridi  -   Kazandibi  -   Kekikli Tavuk Kavurma  -   Keşkek  -   Keşkül  -   kilis Tava  -   Kıymalı Gül Böreği  -   Kıymalı Makarna  -   Kıymalı Patates  -   Kıymalı Pide  -   Kızarmış Sebzeli Pilav  -   Klasik Pizza  -   Köfteli Makarna  -   Kokoş Kurabiye  -   Kömbe  -   Köri Soslu Tavuklu Makarna  -   Köri Sosu  -   Kruvasan  -   Kumru  -   Kuymak  -   Laz Böreği  -   Lazanya  -   Limonata  -   Limonlu Tart  -   Malatya Usülü Erişte Çorbası  -   Manisa Kebabı  -   Manolya Tatlısı  -   Mantarlı Bulgur Pilavı  -   Mercimek Çorbası  -   Mercimek köftesi  -   Mercimekli Börek  -   Meyan Şerbeti  -   Mozaik Pasta  -   Muradiye Çorbası  -   Nişastalı Kek  -   Nohut Yemeği  -   Nohutlu Buğday Çorbası  -   Orman Kebabı  -   Paçanga Böreği  -   Pankek  -   Paskalya Çöreği  -   Pastane Açması  -   Pastane Poğaçası  -   Patates Ezmesi  -   Patates Köfte  -   Patatesli Bulgur Çorbası  -   Patatesli Kek  -   Patatesli Sigara Böreği  -   Patlıcan Ezmesi  -   Patlıcan Kebabı  -   Penne Arabiata  -   Perde Pilavı  -   Peynirli Kek  -   Peynirli Kızartma Börek  -   Peynirli Makarna  -   Peynirli Susamlı Poğaça  -   Peynirli Tavuklu Börek  -   Peynirli Tepsi Böreği  -   Pideli Köfte  -   Pırasa Dolması  -   Pırasa Mücveri  -   Pirinçli Mengen Çorbası  -   Piyaz  -   Portakallı İrmik Helvası  -   Profiterol  -   Püsküllü Pilav  -   Revani  -   Şambali Tatlısı  -   Sarımsaklı Ekmek  -   Sebzeli Bulgur Pilavı  -   Sebzeli Sucuk Kavurma  -   Sebzeli Tavuklu Pilav  -   Sıcak Çikolatalı Kek  -   Sıkma Köfte  -   Şinitzel  -   Şırdan  -   Soslu Nohut  -   Su Böreği  -   Sütlaç  -   Sütlü Mantar Çorbası  -   Sütlü Mercimek Çorbası  -   Tahinli Buğday Salatası  -   Tahinli Puf Kek  -   Tarhana Çorbası  -   Tas Kebabı  -   Tatlı Börek  -   Tavada Peynirli Gözleme  -   Tavuk Etli Bezelye  -   Tavuklu Bazlama  -   Tavuklu Krep  -   Tekke Pilavı  -   Tiramisu  -   Tuzlu Kurabiye  -   Tuzlu Kurabiye  -   Un Helvası  -   Üsküp Böreği  -   Üzüm Hoşafı  -   Vişneli Cheesecake  -   Vişneli Ekmek Kadayıfı  -   Vişneli Lokma  -   Yayla Çorbası  -   Yeşil Mercimek Salatası  -   Yeşil Mercimek Yemeği  -   Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı  -   Yeşil Salata  -   Yoğurt Tatlısı  -   Yoğurtlu Yarma Çorbası  -   Yuvarlama  -   Zerde  -  
Copyright © 2015-2017 yemek-yap.com Site Haritası  |  Gizlilik
Görüş ve Önerileriniz