Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Hamur İşleri
Çorbalar
Makarnalar
Salatalar
Soslar & Mezeler
Tatlılar & Kekler
İçecekler

Faydalı Bilgiler
Vişneli Lokma

Kaç Kişilik
8-10

Hazırlanma
20-25 dk.

Pişirme
25-30 dk.
Malzemeler
3,5 su bardağı un
yarım paket yaş maya
1 çorba kaşık toz şeker
1 fiske tuz
su
sıvıyağ

Şerbeti İçin
4 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 kase vişne
Nasıl Yapılır?
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz ve yaş mayayı koyuyoruz. Unun üzerine tuzu ve toz şekeri serpiyoruz. Ortaya, mayanın üzerine ılık su döküyoruz. Parmaklarımızla mayayı eritiyoruz. Kenarlardan biraz un alarak ortada bir bulamaç hazırlıyoruz. Bulamaçın üzerini unla kapatıyoruz. Üzerindeki unlar çatlamaya başlayana kadar bu şekilde bekletiyoruz. Un çatlamaya başlayınca hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Ilık su ilave ediyoruz ve cıvık bir hamur elde ediyoruz.

Hamurun üstünü kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz. Şerbeti için, şeker ve suyu tencereye döküyoruz. Çekirdekleri çıkarılmış vişneyi de koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. 10 dakika sonra vişneleri tencereden alıyoruz ve o şekilde kaynatıyoruz. Şerbeti ocaktan alıp bir kaseye döküyoruz. Vişnelerini şerbete ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Tencerede sıvıyağ ısıtıyoruz. Lokma harcından bir parça tutuyoruz, tatlı kaşığını önce yağa batırıyoruz, sonra küçük lokma parçaları koparıp yağa atıyoruz. Hamurlar kızarınca kevgirle çıkarıyoruz ve şerbete koyuyoruz. Kızartmada kullandığımız kevgiri şerbete batırmamaya dikkat ediyoruz. Şerbetini çeken lokmaları vişneleriyle beraber servis ediyoruz.
Bu Tarife Puan Ver
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz) YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Acılı Ezme  -   Ağlayan Kek  -   Akçaabat köftesi  -   Ali Nazik  -   Ali Paşa Pilavı  -   Alman Pastası  -   Amerikan Salatası  -   Ankara Tatlısı  -   Arpa Şehriye Salatası  -   Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı  -   Arpacık Soğanlı Köfte  -   Arpacık Soğanlı Salata  -   Atom Kurabiye  -   Avcı Soslu Tavuk  -   Banduma  -   Bolu Böreği  -   Bolu Mengen Köftesi  -   Boza  -   Bulgurlu Biber Dolması  -   Ciğer Sarma  -   Ciğer Tava  -   Çilekli Tart  -   Çörek Otlu Kurabiye  -   Demirhindi Şerbeti  -   Domates Çorbası  -   Domatesli Kremalı Makarna  -   Domatesli Şehriye Çorbası  -   Donut  -   Düğün Çorbası  -   Ekşili Pilav  -   Elmalı Tart  -   Enginar Çorbası  -   Enginar Püresi  -   Erikli Muhallebi  -   Etli Boğan  -   Etli Ekmek  -   Etli Türlü  -   Etsiz Kuru Fasulye  -   Ev Yapımı Baklava  -   Ev Yapımı Hardal  -   Ev Yapımı Ketçap  -   Ezogelin Çorbası  -   Fındık Lahmacun  -   Fırın Makarna  -   Gavurdağı Salatası  -   Havuç Tatlısı  -   Havuçlu Kek  -   Humus  -   Hünkar Çorbası  -   İçli Köfte  -   İmam Bayıldı  -   İncik  -   İşkembe Çorbası  -   Islak Hamburger  -   Islak Kek  -   Islak Kurabiye  -   İslim Kebabı  -   Ispanaklı Kek  -   Ispanaklı milföy  -   Ispanaklı Tart  -   Izgara Sebze  -   İzmir Köfte  -   İzmir lokması  -   Kabak Çiçeği Dolması  -   Kabak Mücveri  -   Kadayıf Dolması  -   Kadınbudu Köfte  -   Kandil Simidi  -   Kara Lahana Sarması  -   Karalahana Çorbası  -   Karamelli Trileçe  -   Karnıyarık  -   Kaşık Helvası  -   Kastamonu Simit Tiridi  -   Kazandibi  -   Kekikli Tavuk Kavurma  -   Keşkek  -   Keşkül  -   kilis Tava  -   Kıymalı Gül Böreği  -   Kıymalı Makarna  -   Kıymalı Patates  -   Kıymalı Pide  -   Kızarmış Sebzeli Pilav  -   Klasik Pizza  -   Köfteli Makarna  -   Kokoş Kurabiye  -   Kömbe  -   Köri Soslu Tavuklu Makarna  -   Köri Sosu  -   Kruvasan  -   Kumru  -   Kuymak  -   Laz Böreği  -   Lazanya  -   Limonata  -   Limonlu Tart  -   Malatya Usülü Erişte Çorbası  -   Manisa Kebabı  -   Manolya Tatlısı  -   Mantarlı Bulgur Pilavı  -   Mercimek Çorbası  -   Mercimek köftesi  -   Mercimekli Börek  -   Meyan Şerbeti  -   Mozaik Pasta  -   Muradiye Çorbası  -   Nişastalı Kek  -   Nohut Yemeği  -   Nohutlu Buğday Çorbası  -   Orman Kebabı  -   Paçanga Böreği  -   Pankek  -   Paskalya Çöreği  -   Pastane Açması  -   Pastane Poğaçası  -   Patates Ezmesi  -   Patates Köfte  -   Patatesli Bulgur Çorbası  -   Patatesli Kek  -   Patatesli Sigara Böreği  -   Patlıcan Ezmesi  -   Patlıcan Kebabı  -   Penne Arabiata  -   Perde Pilavı  -   Peynirli Kek  -   Peynirli Kızartma Börek  -   Peynirli Makarna  -   Peynirli Susamlı Poğaça  -   Peynirli Tavuklu Börek  -   Peynirli Tepsi Böreği  -   Pideli Köfte  -   Pırasa Dolması  -   Pırasa Mücveri  -   Pirinçli Mengen Çorbası  -   Piyaz  -   Portakallı İrmik Helvası  -   Profiterol  -   Püsküllü Pilav  -   Revani  -   Şambali Tatlısı  -   Sarımsaklı Ekmek  -   Sebzeli Bulgur Pilavı  -   Sebzeli Sucuk Kavurma  -   Sebzeli Tavuklu Pilav  -   Sıcak Çikolatalı Kek  -   Sıkma Köfte  -   Şinitzel  -   Şırdan  -   Soslu Nohut  -   Su Böreği  -   Sütlaç  -   Sütlü Mantar Çorbası  -   Sütlü Mercimek Çorbası  -   Tahinli Buğday Salatası  -   Tahinli Puf Kek  -   Tarhana Çorbası  -   Tas Kebabı  -   Tatlı Börek  -   Tavada Peynirli Gözleme  -   Tavuk Etli Bezelye  -   Tavuklu Bazlama  -   Tavuklu Krep  -   Tekke Pilavı  -   Tiramisu  -   Tuzlu Kurabiye  -   Tuzlu Kurabiye  -   Un Helvası  -   Üsküp Böreği  -   Üzüm Hoşafı  -   Vişneli Cheesecake  -   Vişneli Ekmek Kadayıfı  -   Vişneli Lokma  -   Yayla Çorbası  -   Yeşil Mercimek Salatası  -   Yeşil Mercimek Yemeği  -   Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı  -   Yeşil Salata  -   Yoğurt Tatlısı  -   Yoğurtlu Yarma Çorbası  -   Yuvarlama  -   Zerde  -  
Copyright © 2015-2017 yemek-yap.com Site Haritası  |  Gizlilik
Görüş ve Önerileriniz