Malzemeler
1 bardak süt
2 paket instant maya
6-7 kaşık şeker
1 kaşık mahlep
100 gram eritilmiş margarin
3 yumurta
Yarım bardak sıvı yağ
Un
1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Mayayı ılık sütte eritin. 10-15 dakika beklettikten sonra şeker ve tuz ilave edin. İyice karıştırıp 1 tanesinin sarısını ayırdığınız yumurtaları, yağları ve mahlebi ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hamur elden ayrılmaya başlayınca mayalanması için kenara ayırın. 1 saat kadar beklettikten sonra istediğiniz büyüklükte 3'er parça kopararak saç örgüsü gibi örün. Yağlı kağıt serili tepsiye alıp üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını çok az sıvı yağ ile karıştırıp sürün. Susam serpiştirip fırına verin.
Yorumlar(üye olmadan da yorum yapabilirsiniz)
YORUM EKLE
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
